“2021第三屆世界外賣產業發展大會”將于11月9日在上海舉行，此次大會由洪七數字餐飲學社、洪七公外賣課堂、上海博華國際展覽有限公司強強聯合舉辦，并由餐北抖營銷課堂、正新森林計劃產業基金、新雅軒集團協辦，為餐飲業、外賣行業和新媒體發展搭建交流溝通平臺。

疫情后，高頻剛需的快餐店迎來了最快復蘇，快餐也成為餐飲最受關注的業態之一。在后疫情時代，除了傳統的粥粉面飯快餐品類遍地開花之外，細分的酸菜魚快餐也在乘勢起飛，成為各大餐飲品牌爭搶的黃金賽道。連鎖品牌逆勢擴張，正餐業態品牌加速入局，資本加碼……疫情之后，快餐成為了餐飲業和資本界最為關注的領域。當快餐品類全面開花之余，一些...

新門店、新場景、新菜新口味，不斷上新給消費者新鮮感，擴充著消費人群，激活老客戶復購。如何把握當下趨勢，挑選契合的新品，一步步推廣成爆品？這是眾多餐飲人所苦惱的事情。

外賣是當下國內最為熱門的消費場景

也是餐飲人兵家必爭之地