外賣是當下國內最為熱門的消費場景
也是餐飲人兵家必爭之地
在現在這樣資本投資趨于理性，各個產業呈現穩定；
在餐飲行業很多大企業都尋求不到資本融資的情況下，大量的資本在不斷向著快餐行業注入，使得本來就已經呈現熱度的特色炒飯徹底火爆起來。
“餐飲業最后一個藍海?！?/strong>
這是業內人士對于炒飯行業的當下情況的詮釋。
我國的炒飯歷史悠久，但是特色炒飯的在國內興起的時間不久。也就是在這幾年的時間里，展現出了發展的活力，一年一年，發展速度越來越快。
在這一兩年間
整個市場都被特色炒飯所搶占了風頭
那么
炒飯項目是因何被如此的關注?
被市場和消費者追捧的呢？
? 從出品的維度上看，炒飯的可復制性強，易于標準化操作；
? 從產品的維度上看，炒飯的種類繁多、搭配自由，可滿足大眾消費者的普遍需求。
這樣的寶藏餐飲項目
可別錯過了哦~
