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    嚴守原材料大關,爭做一流食品企業!

    發布時間:2021-06-22 | 編輯:新雅軒 | 瀏覽量:156

    花椒是川味之魂

    是川味不可或缺的標志性調料 


    為什么制定標準?

    近幾十年以來,隨著經濟的快速發展,中國味在世界范圍內的覆蓋,花椒在各個行業得到了廣泛的應用,成為中國味的特征化風味,被國內外越來越多的消費者接受并認可,花椒產業進入了高速發展的快車道。

    快速的發展中也出現了很多問題:摻雜使假、以次充好、標準不一,給行業的發展帶來了極大的干擾。

    因此,從種植、流通、檢驗檢測、加工使用、貿易出口和市場監管等方面來看,整個花椒行業都急需更適用、更明晰、更準確、易執行、易普及的統一的標準來規范花椒市場,確保行業的正常流通貿易、加工使用和國內外消費者對食品安全的要求。


    農副產品加工貿易標準化

    一直是各個食品及關聯企業所期盼的事情

    標準化的制定

    既可以規范行業也可以促進了行業的發展

    標準化是行業的發展的必然 


    怎么制定標準?

    為推進行業規范與進步,中國食品土畜進口商會調料分會于去年8月組建標準專家小組,邀請標準專家與核心企業多次參與會議討論。

     研討會指出:《花椒》標準的制定,不僅是行業規范化的必行之舉,更是代表調料行業正在穩步前行與發展。

    四川新雅軒食品有限公司受邀,與中國食品土畜進口商會調料分會、行業專業學者、企業代表共同參與《花椒》標準制定研討。


    《花椒》標準正式確定!


    此標準已于2020年12月 31日發布,在2021年3月1日正式生效,《花椒》標準將正式面向大眾公開。屆時,可以在下方復制此鏈接到瀏覽器搜索查看。

    http://www.ttbz.org.cn/StandardManage/Detail/43516/

    四川新雅軒食品有限公司作為調料行業的一員中國餐飲標準化的創領者,原材料一直是我們嚴守的一關;為保證風味的穩定,做到真正的標準化訂制,新雅軒在漢源建立了自己的花椒基地,在河北建立了自己的辣椒基地,從源頭上把控!

    新雅軒也將持續關注并積極投身于行業規范與發展進步中,與各家企業交流協作。       


    此次《花椒》標準的制定推動了

    行業標準規范化

    是行業發展的又一進步  

      

    在此基礎上,四川新雅軒食品有限公司也將繼續攜手協會專家與各核心企業繼續推進行業標準制定。我們也誠摯的邀請各界向我們提出寶貴的意見與建議,監督我們向更好的方向發展。


    促進中國調味料行業健康發展走向世界

    讓世界愛上中國味!

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